お酒と上手につきあうための取説（体質・ゆっくり飲む・ノンアル・飲む量）

👣手順

1. STEP1

   まず全体の考え方（お酒との相性は「強い・弱い」だけではない）

   番組では、お酒との相性は主に体質で決まり、「強い」「弱い」の2択ではなく5つのタイプに分けて考えられると紹介されていました。
   アルコールは体の中で、まず別の物質に変わり、次にそれが無害な物質に分解されて体の外へ出ます。この2つの段階が得意か苦手かで、酔い方や不快症状の出方が変わるという説明です。
   自分のタイプを知ることは、二日酔いのなりやすさやお酒との距離感を考える手がかりになります。

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2. STEP2

   体質を簡単にチェックする（5つのタイプの目安）

   番組の質問は、次の流れで答えます。
   ①飲み始めたころ、コップ1杯のビールを飲めたか。飲めなかった人は、お酒がとても苦手なタイプ。
   ②二日酔いが「気持ち悪い」より「まだ酔っている感じ」に近い人は、酔いが抜けにくいタイプ。
   ③1杯でテンションが上がる、飲むことを考えるだけで気分が上がる人は、飲めると勘違いしやすいタイプ。
   ④飲み会で1杯飲み終えるころに赤くなる人、⑤途中や2次会で気持ち悪くなったり眠くなったりする人は、顔が赤くなりやすく不快反応が出やすいタイプ。④⑤のどちらにも当てはまらない人は、いわゆる酒豪タイプ。
   これは目安で、正確に知りたいときは検査の方法もあると紹介されていました。

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3. STEP3

   自分のタイプに合わせた心がけを知る

   番組で紹介されていたタイプ別の注意点を、短くまとめます。

   • 酔いが抜けにくいタイプ：不快症状が出にくい分、心地よさが続きやすく、お酒に頼りやすい面があるといわれています。
   • 酒豪タイプ：たくさん飲めるぶん、肝臓に負担がかかりがちです。
   • 飲めると勘違いしやすいタイプ：不快症状が酔いで隠れるため、飲み過ぎに特に注意が必要です。
   • 赤くなりやすいタイプ：頭痛や吐き気などの二日酔いになりやすく、健康面に注意します。
   • とても苦手なタイプ：急性アルコール中毒などに十分注意が必要で、無理に飲まないことが大切です。

   どのタイプでも「強いから大丈夫」とは限りません。

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4. STEP4

   お酒の量と体への影響を知る（適量を見直す）

   番組では、昔から「酒は百薬の長」といわれてきたものの、近年は「お酒に安全な適量があるとは言い切れない」という研究が増えていると紹介されていました。
   アルコールが体の中で変わってできる物質は、細胞の設計図（DNA）を傷つけることがわかってきたそうです。特に、口や食道など、お酒の通り道に当たる部位は影響を受けやすいといわれています。
   怖がりすぎる必要はありません。大切なのは、「たくさん飲んでも平気」と思わず、量やペースを意識することです。気になる症状があるとき、健康診断や検診を定期的に受けておくことが早期発見の助けになります。

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5. STEP5

   1杯目を30分かけて飲む（ゆっくり飲む工夫）

   番組が勧めていたのは、1杯目を30分かけて飲むことです。
   理由として、どれだけ飲んでも、酔いが回るまでには約30分かかること、早く飲んでも遅く飲んでも心地よさはあまり変わらない一方で、体の具合の悪さは遅く飲んだほうが大きく減る、という研究が紹介されていました。
   つまり、最初の30分をゆっくり過ごせば、気持ちよく酔いながら、全体の量も減らしやすいという考え方です。2杯目以降は、自分のペースで楽しんで構いません。この飲み方は、厚生労働省が出した飲酒に関するガイドラインでも紹介されていると説明されていました。

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6. STEP6

   ゆっくり飲むためのコツ（実践のしかた）

   • 1杯目は、小さめのグラスに少しずつ注ぎ、ひと口ごとにグラスを置く
   • 食べ物や水と一緒に、話しながら飲む
   • 時計やスマートフォンで、飲み始めの時刻を確認する
   • 最初の1杯が空いたときに「30分たったかな」と見直す

   番組では、この飲み方を続けると、自然とお酒の量が減った例が紹介されていました。効果には個人差があるため、できる範囲で続けましょう。

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7. STEP7

   ノンアルコール飲料を「新しいチェイサー」にする

   番組では、ノンアルコール飲料を「飲めない日に飲むもの」だけでなく、飲む日にもお酒と一緒に楽しむものとして使う方法が紹介されていました。

   • 1杯目ののどごしや冷たさを楽しみたいとき：1杯目をノンアルコール飲料にする。満足してお酒を飲まずに済むこともあるそうです。
   • 1杯目を30分かけて飲むのが難しいとき：2杯目をノンアルコール飲料にして、「アルコール1杯＋ノンアル1杯」で30分を作る。
   • 飲み会のラストオーダーで「もう1杯」を頼みたいとき：最後はノンアルコール飲料で締める。

   最後の1杯も酔いが回るには時間がかかるため、それまでの酔いを味わいながら締めても十分楽しめ、二日酔い対策にもなるといわれています。

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8. STEP8

   缶やボトルの「純アルコール量」を見て、飲む量を管理する

   最近は、缶ビールや缶チューハイの裏面に「純アルコール量」が書かれていることがあります。食品のカロリーや塩分を見るのと同じように、お酒を買うときも見ておくと、毎日の量を管理しやすくなります。
   番組では、厚生労働省のガイドラインで、生活習慣病のリスクを高める飲酒量は、1日平均の純アルコール量で男性40g、女性20gほどと示されていると紹介されていました。
   目安として、ビールのロング缶1本、日本酒1合、ワイン2杯は、どれも純アルコール量20gほどです。これも目安なので、体質や体調、年齢で適した量は変わります。飲んだ量をメモすると、振り返りやすくなります。

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